21 février 2013
Où manger Gluten Free? A la crêperie!
De plus en plus de personnes mangent sans gluten, pour cause d'allergie, d'intolérance ou par choix.
Manger à l'extérieur peut s'avérer compliqué pour les allergiques,
Chez Divine Victorine, nous sommes sensibilisés au sujet et ayant été approchés par des consommateurs allergiques, nous avons développé des recettes de crêpes sans gluten,
Pour les galettes, c'est très simple: en effet, la farine de Sarrazin est sans gluten, il suffit de l'utiliser pure lors de la confection de la pate...
Il y aura plusieurs postes à ce sujet, et je partagerais quelques recettes gourmandes et sans gluten.
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